本年度から3年生の研究室配属時期が変更となったため(10月→11月),それとは別に後期決起会を開催しました.本日のメニューは,明石焼きとぺちゃ焼きです!!
まずは準備編.B4の2人の大活躍により,下ごしらえ完了です!
たこ焼きの分量に対して,玉子と水を多くするようなイメージで料理していきます!
水分が多いので,なかなか焼くのが手ごわいです…
皆様にお集まりいただき,水谷先生の音頭で乾杯です!
続々とたこ焼きを焼き上げていきます.
テクニックが問われる瞬間です!
後方ではぺちゃ焼きを作成中.
玉子の生地に,潰したたこ焼きと,チーズ,トッピングを包み,焼き上げていきます!
もともとは,失敗したたこ焼きを,別の料理としておいしくしたところから始まったようです.
明石焼き専門店“Fauziさん・谷口さん”海岸研店,ここに開業です.
どんどん焼きあがる明石焼きを,だしにつけていただきます!
長い夏季休暇明けの,久しぶりの飲み会です.盛り上がっています!
明石焼きに趙先生も参戦!
爆速で焼き上げてくださいました!
ここで,中村先生に,11月1日の誕生日のプレゼントをお渡ししました!
オリジナルのビール詰め合わせです!
卒論,修論の完成に向けて,がんばっていきましょう!